2024年1月

個人事業主
会計ソフト導入

私も税務署に開業届を出して去年5月に開業した個人事業主。そう、フリーランス1年生! 同時に青色申告申請書も提出している。もうすぐ、確定申告の時期が迫ってきているのでため込んでいた会計作業を本日慣行した。 また、スマート農 […]

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農業
サツマイモを仕入れた

最近は大分県に週1回は福岡からハイエースを飛ばして通っている。というのも、大分県と大分県の農家さんが集まって構成されている共同出荷事業に参加させていただいているからだ。我々(私含め2名)が販路開拓と配送網構築の為、福岡方 […]

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農業
カラフルニンジン発芽!!

ようやくカラフルニンジンが発芽してきた。手前の穴右下に3~4つ芽がある。トンネルした畝全体で一番発芽を確認できる箇所。他はまだ、疎らにポツポツとしか出ていない。いつも思うけど発芽すると嬉しい気持ちになる。※写真はトンネル […]

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農業
スティックセニョール発芽!

大みそかに播種してから2週間くらい経った様子。スティックセニョールは結構発芽は早かったな。3~4日くらいで小さな芽が出てきた。もう少し大きくなったら間引きする予定。 その反面。カラフルニンジンは2週間経つけどまだ、全然発 […]

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料理
ネギとレタスのペペロンチーノ

毎週金曜日に講師を務めている学校では、栽培した野菜を直売所や青果業者やショップさんに出荷する。出荷した野菜を全て買い取ってくれない直売所ではもちろん返品が発生する。場合にもよるが余った野菜を私の自宅へ引き取ることも多い。 […]

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