うまいごぼうの播種

うまいごぼうの播種を行った。約播種から100日で収穫が出来る短いゴボウ。とは言っても長さは35～40㎝。比較的そんなに高畝にしなくても作れる家庭菜園には向いている品種。ゴボウは世界中でも日本人だけしか食べないらしい。最近になってから台湾人や中国では漢方として使われている程度。ゴボウの健康効果が注目されている今、作ってみるのもいいなと思い播種を開始。

ゴボウは連作をとても嫌う作物なので一度作ると「5年」は開けないといけない。ネコブセンチュウや、やけ症が多発するらしい。ゴボウはキク科だから、キク科の作物も避けた方が無難とのこと。キク科と言えば、、、春菊、レタス、アーティチョーク、、、まぁ植えないと思うけど。

結構多めに播種したから、伸びてきたら間引きをしよう。