農業
バジルの播種

ちょっと早いけど、少しだけバジルの播種もしておいた。暖地では4月~6月がまきどきとのことだが、最近の傾向なら1ヵ月早くても発芽するんじゃないかということで播いてみた。まだ種も残っているし、状況を見ながら追加播種していく。 […]

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農業
(続)カラフルニンジンとスティックセニョールの調子

左はカラフルニンジン。結構、発芽も進んできて大きくなってきた。間引きするにはまだまだな状態。右はスティックセニョールこちらも順調に伸びている。現在は間引いて2本にしている。もう少ししたら1本に仕上げても良いかなという所。 […]

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農業
うまいごぼうの播種

うまいごぼうの播種を行った。約播種から100日で収穫が出来る短いゴボウ。とは言っても長さは35~40㎝。比較的そんなに高畝にしなくても作れる家庭菜園には向いている品種。ゴボウは世界中でも日本人だけしか食べないらしい。最近 […]

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農業
カラフルニンジンとスティックセニョールは順調?

カラフルニンジン(画像:左)は所々、発芽していない穴がある。ちなみに写真は良く発芽している穴。私が追加の播種をしたいが週末は何かと用事がある。追加で種を買ってきて父に渡しておいた。私が自宅にいない間に播種をしてもらった。 […]

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個人事業主
会計ソフト導入

私も税務署に開業届を出して去年5月に開業した個人事業主。そう、フリーランス1年生! 同時に青色申告申請書も提出している。もうすぐ、確定申告の時期が迫ってきているのでため込んでいた会計作業を本日慣行した。 また、スマート農 […]

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農業
サツマイモを仕入れた

最近は大分県に週1回は福岡からハイエースを飛ばして通っている。というのも、大分県と大分県の農家さんが集まって構成されている共同出荷事業に参加させていただいているからだ。我々(私含め2名)が販路開拓と配送網構築の為、福岡方 […]

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農業
カラフルニンジン発芽!!

ようやくカラフルニンジンが発芽してきた。手前の穴右下に3~4つ芽がある。トンネルした畝全体で一番発芽を確認できる箇所。他はまだ、疎らにポツポツとしか出ていない。いつも思うけど発芽すると嬉しい気持ちになる。※写真はトンネル […]

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農業
スティックセニョール発芽!

大みそかに播種してから2週間くらい経った様子。スティックセニョールは結構発芽は早かったな。3~4日くらいで小さな芽が出てきた。もう少し大きくなったら間引きする予定。 その反面。カラフルニンジンは2週間経つけどまだ、全然発 […]

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料理
ネギとレタスのペペロンチーノ

毎週金曜日に講師を務めている学校では、栽培した野菜を直売所や青果業者やショップさんに出荷する。出荷した野菜を全て買い取ってくれない直売所ではもちろん返品が発生する。場合にもよるが余った野菜を私の自宅へ引き取ることも多い。 […]

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農業
カラフルニンジンとスティックセニョールのトンネル栽培!

週一で講師を務める学校ではトンネル栽培の経験はある。でも今まで私、個人的には冬のシーズンは何も作らなかった。ふと、空いている畑を眺めていると、トンネル栽培をやってみたくなった。今回は共に暖地の播き時が1月の野菜をチョイス […]

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